– Bánh có màu đỏ hồng đặc trưng của tôm. – Làm mồi lai rai với bia rượu hoặc ăn cùng món gỏi. – Được làm thủ công tại nhà – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn đang xem: Bánh phồng tôm loại nào ngon
– Giá 50.000đ/hộp khi mua từ 10 hộp. – Giao hàng, thu tiền tận nơi trên toàn quốc.
Danh mục: Bánh phồng tôm Từ khóa: bánh phồng chuối, bánh phồng mè đen, bánh phồng mít, bánh phồng môn, bánh phồng tôm, bánh phồng tôm cà mau, bánh phồng tôm vuông, đặc sản cà mau, đặc sản quê nhà
Bánh phồng tôm Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng khắp cả nước bởi mùi vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng của tôm cùng cách làm truyền thống không hóa chất, đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là một món ăn không thể thiếu trong những dịp tết đến xuân về, gia đình sum họp.
| Cách thức đóng hộp | 500gr/hộp |
| Xuất xứ | Năm Căn – Cà Mau |
| Thành phần | Tôm nguyên liệu, bột bánh, trứng và một số thành phần gia vị khác |
| Tiêu chuẩn chất lượng | Không hóa chất, chất bảo quản, phẩm màu. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. |
| Chế biến | Thủ công – Truyền thống. |
| Cách dùng | Chiên ngập dầu hoặc nướng lò vi sóng. Bánh chiên rồi có thể bỏ hộp đậy kín giữ độ giòn, ngon để ăn dần. Dùng ăn chơi, ăn kèm gỏi, khai vị truớc các buổi lai rai tình cảm. |
| Hình thức kinh doanh | Sỉ và lẻ (sỉ vui lòng liên hệ để được giá tốt hơn) |
| Vận chuyển | – Vận chuyển toàn quốc. |
Bánh phồng tôm là gì?
Bánh phồng tôm Cà Mau là một loại bánh có hình vuông, thường dùng để ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món gỏi, khá là phổ biến ở Việt Nam. Đây được xem đặc sản của miền Tây Nam Bộ, thường được bán dưới dạng chưa chiên, phải chiên lên trước khi sử dụng. Bánh đã qua chế biến có độ giòn, xốp, thơm mùi tôm do nguyên liệu chính được làm từ tôm xay nhuyễn.
Thành phần nguyên liệu & cách làm bánh phồng tôm vuông
Nguyên liệu chủ yếu để chế biến bánh phồng tôm Cà Mau là tôm đất còn tươi sống, xay nhuyễn trộn với bột và gia vị với tỷ lệ phù hợp là đã có bánh phồng tôm với hương vị thơm ngon.
Bên cạnh đó, banh phong tom phải được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Công đoạn cuối cùng là đóng gói thành phẩm.
Tất cả các công đoạn đều được chế biến thủ công, không sử dụng chất phụ gia độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cách chế biến bánh phồng tôm Cà Mau
Đầu tiên là phải đổ dầu ngập bánh, để lửa cho dầu thật nóng sau đó hạ lửa vừa phải.
Thả bánh nhẹ tay vào chảo dầu (chớ mạnh quá dầu nó văng tùm lum), quan sát thấy mép bánh phồng lên thì phải lật mặt kia lại, dùng hai đầu đũa ấn xuống cho bánh chìm trong dầu.
Dầu nóng sẽ làm bánh nở rất nhanh, to khoảng 2-3 lần hình dáng ban đầu thì vớt bánh ra để dầu thấm đi và thưởng thức.
Video hướng dẫn cách chiên bánh phồng tôm giòn ngon hết xẩy
Món này dùng nóng hay nguội đều ngon, muốn bảo quản lâu thì đậy kín là được.
Ngoài mùi vị hấp dẫn, bánh còn có độ giòn đặc biệt nên nhâm nhi thưởng thức hoặc ăn kèm với gỏi đều rất ngon.
Bánh phồng tôm có bao nhiêu loại?
Hiện nay, ngoài sản phẩm bánh phồng tôm truyền thống, chúng tôi đã phát triển thêm nhiều loại sản phẩm mới như: bánh phồng mít, bánh phồng mè đen, bánh phồng chuối, bánh phồng chay, bánh phồng môn … để đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng.
Các sản phẩm bánh phồng tôm hàng đầu của dacsanquenha.vn bao gồm:
Bánh phồng tôm thượng hạngBánh phồng tôm đặc biệt
Bánh phồng tôm cao cấp
Bánh phồng tôm vuông
Bánh phồng mít
Bánh phồng chuối
Bánh phồng môn
Bánh phồng mè đen
Bánh phồng tôm loại nào ngon nhất?
Chúng tôi không thể thay bạn trả lời câu hỏi này bởi khẩu vị mỗi người đều khác nhau, để biết chính xác chỉ có cách trải nghiệm thực tế. Dưới đây, chúng tôi đã chọn ra 5 loại bánh ngon nhất để bạn có thể đánh giá.
Bánh phồng tôm thượng hạng
Đứng đầu danh sách là Bánh phồng tôm thượng hạng – Đặc sản nổi tiếng vùng cuối trời Tổ quốc này. Nguyên liệu chủ yếu để làm bánh phồng tôm là tôm đất xay nhuyễn trộn với bột mì và gia vị gia truyền. Miếng bánh vuông, độ dày vừa phải sau đó được đưa đi hấp chín, phơi khô sẽ có màu gạch nhạt, mùi tôm rất đặc trưng. Thành phần tôm trong bánh phồng Cà Mau rất lớn, thường chiếm khoảng 50%.
Bánh giòn tan, mùi vị ăn rất ngon và hấp dẫn, có thể ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món gỏi.
Bánh phồng chay vị chuối
Nguyên liệu chính là chuối chín được xay nhuyễn trộn với bột mì, bột củ năng và các gia vị như tiêu, muối, đường… Tất cả nguyên liệu được đánh nhuyễn và được tiến hành nhiều công đoạn khác nhau để trở thành những chiếc bánh thành phẩm thuần chay hấp dẫn.
Khi chiên lên bánh giòn tan, ngọt lịm, thơm lừng trong họng mùi chuối chín rất đặc biệt. Bánh chứa thành phần chủ yếu là chuối và tinh bột vì vậy vô cùng phù hợp với những người có sở thích ăn chay.
Bánh phồng mít
Nguyên liệu chủ yếu là những trái mít tươi được lựa chọn kỹ lưỡng tại vườn. Mang về, lột bỏ vỏ, sơ, hột lấy thịt xoay nhuyễn kết hợp với nước cốt dừa vùng Bến Tre, mè, bột, gia vị.
Khi dùng thơm đậm vị Mít, béo ngậy vị cốt dừa. Sản phẩm dùng được cả chay lẫn mặn.
Bánh phồng vị khoai môn
Hay có tên gọi khác là bánh phồng môn – chính là loại bánh được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu chay. Thành phần của bánh chiếm tới hơn 50% là củ khoai môn. Kết hợp cùng với nước cốt dừa, bột mì và các gia vị khác như muối, đường, tiêu tạo thành một loại bánh phồng chay có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Khi sau khi chiên khá là giòn, mùi vị thơm ngon hấp dẫn. Khách hàng có thể cảm nhận được độ ngon ngọt, giòn rụm của bánh phồng chay vị khoai môn ngay khi thưởng thức.
Bánh phồng mè đen
Được làm từ mè đen, nước dừa, nước cốt dừa, bột củ năng, đường trộn lại với nhau theo công thức gia truyền. Bánh khi chiên xong nở đều, rất thơm ngon hương vị đặc trưng của mè đen.
Quý khách có thể yên tâm vì bánh phồng mè đen không dùng bất kỳ chất bảo quản hay hương liệu khi làm mà hoàn toàn sử dụng mè đen xay nhuyễn hoàn toàn tự nhiên nên rất an toàn và thân thiện với người sử dụng.
Bánh phồng tôm giá bao nhiêu?
Trên 10 hộp
Liên hệ
Mua bánh phồng tôm ngon ở đâu tại TPHCM & Toàn Quốc?
Nếu bạn muốn mua bánh phồng tôm Năm Căn Cà Mau ngon chất lượng có thể đặt hàng qua điện thoại, Zalo, SMS hoặc tại website bằng các thông tin dưới đây:
Bánh phồng tôm được biết đến là nguyên liệu thực phẩm nhiều hơn là món ăn vặt. Bởi loại bánh này thường không đi một mình mà luôn kết hợp với một số món ăn khác. Thành ra chúng ít có cơ hội thể hiện năng lực, vị thế của mình. Tuy nhiên, đây không phải là một bất lợi, ngược lại đây còn là cơ hội để bánh phồng tôm chứng tỏ mình. Muốn biết bánh phồng tôm ngon nhất ra sao hãy xem những cái tên sau thể hiện nhé.
Bánh phồng tôm ngon nhất là loại bánh nào, thương hiệu nào và làm cách nào bắt buộc phải trải nghiệm thực tế. Vì vậy, chúng tôi đã chọn ra ba loại bánh ngon nhất xứ Miền Tây để đánh giá. Đồng thời sử dụng hình thức chiên bánh phồng tôm để test. Chiên là cách thưởng thức bánh phồng ngon nhất, nguyên chất nhất.
1. Bánh phồng tôm Cà Mau đậm đà hương vị tôm đất mũi
Không cần giới thiệu ai cũng biết danh tiếng bánh phồng tôm Cà Mau. Thứ bánh làm từ con tôm đất tươi ngon của mũi Cà Mau chính là loại nguyên liệu không nơi đâu sánh bằng. Thành phần tôm trong bánh phồng Cà Mau rất lớn, thường chiếm khoảng 70%. Miếng bánh vuông, độ dày vừa phải được làm từ tôm tươi xay nhuyễn trộn với bột mì và gia vị gia truyền. Qua quá trình quyết hấp chín phơi khô sẽ có màu gạch nhạt, mùi tôm đặc trưng. Tùy vào nhu cầu thưởng thức mà bánh có hai loại dày và mỏng, nhiều tôm và ít tôm. Thành phần tôm trong bánh phồng Cà Mau rất lớn, thường chiếm khoảng 70%.
Bánh Cà Mau chưa chiên đã có mùi thơm nức mũi, nên khi chiên càng thơm hơn. Bánh giòn tan, vị ăn rất ngon rất vừa miệng. Nhưng cũng vì nhiều tôm nên ăn quá nhiều sẽ hơi ngán.
2. Bánh phồng tôm Sóc Trăng
Nguyên liệu chính vẫn là tôm, nhưng bánh phồng Sóc Trăng còn có thêm lòng trắng trứng vịt. Cách làm không khác nhưng cách phối hợp nguyên liệu giúp tạo nên nét riêng cho loại này. Chính trứng vịt sẽ giúp chiếc bánh khi chiên có độ phồng đẹp mắt. Nếu chọn được loài tôm Cà Mau để làm thì chất lượng không thua kém bánh phồng Cà Mau.
Điểm cộng cho bánh phồng Sóc Trăng chính là đẹp mã. Miếng bánh vuông vức, phồng rộp vừa đủ. Hương vị của chiếc bánh cũng rất ngon, không có mùi tanh.Bánh phồng tôm Sóc Trăng lâu đời và có nhiều thương hiệu nổi tiếng như Sáu Nghiêm, Cô Cấm Quãng Trân, Liễu Trân, Nguyên Trân,Bà Ngó,...bạn có thể mua 1 trong số này đều rất ngon.
3. Bánh phồng tôm Đồng Tháp
Đồng Tháp cũng có bánh phồng tôm rất ngon song khác với Cà Mau và Sóc Trăng ở điểm hình dáng. Chúng là những lát tròn mỏng có màu gạch nhạt của thịt tôm xay nhuyễn và lác đác hạt tiêu nhỏ. Người ta chế ra chiếc tủi vải hình ống dài để nhồi nguyên liệu trước khi đem hấp chín. Sau đó cắt thành lát mỏng phơi khô.
Thường bánh tròn khi chiên hay bị méo mó nhưng loại bánh phồng Đồng Tháp không bị như vậy. Phồng vừa độ, mùi tiêu thơm đặc trưng.
Chất lượng bánh phồng tôm như thế nào?
Trong các loại bánh phồng tôm trên, bánh phồng Cà Mau dường như là loại bánh nguyên chất nhất. Bởi Cà Màu là vùng nguyên liệu. Song loại bánh có hình thù và lạ miệng và tỉ lệ tôm cao thì bánh phồng Sóc Trăng còn
Đồng Tháp lại nhỉnh hơn về tính thông dụng trong chế biến. Nói chung cả ba đều một chín một mười. Nếu chúng ta lựa chọn để ăn vặt, làm món ăn thì nên chọn một trong ba loại này.
Xem thêm: Tổng hợp đáp án game đuổi hình bắt chữ đáp án 2016, đáp án game đuổi hình bắt chữ mới nhất (2710 câu)
Mua bánh phồng tôm ngonở đâu tại TPHCM?
Nếu ở TPHCM bạn có thể đến đại lý bánh phồng tôm của SINI Food để mua. Ở đây có nhiều loại bánh phồng tôm của các thương hiệu lớn ở Cà Mau, Sóc Trăng, Đồng Tháp.
Đặc biệt nếu khách hàng ở xa thì SINI Food có chính sách vận chuyển giao hàng thu tiền tận nơi Toàn Quốc. Với chất lượng tin cậy, phục vụ tận tình chúng tôi hy vọng đem đến khách hàng sản phẩm tốt nhất và đặc biệt có ngay món quà biếu ý nghĩa. Mọi chi tiết xin liên hệ